El jugo de uva se utiliza como bebida refrescante alimenticia de consumo popular ya que es una buena fuente de energía, vitaminas y minerales. Estudios científicos indican que tomar jugo de uva 100% puro diariamente puede reducir el colesterol en las personas con enfermedades coronarias.
El estudio demostró que el jugo de uva demoraba la oxidación del colesterol causante de los ataques cardíacos. Es un buen reconstituyente por su alta tasa de vitaminas. Según investigadores de Corea del Sur reduce la presión arterial sistólica y diastólica cuando se toma 1.5 vaso de jugo por espacio de 8 semanas.
