Vinagres de Vino
Los Vinagres de la  línea gourmet de PROLUXSA son elaborados a base de vinos de frutas naturales, sin aditivos ni colorantes artificiales, lo que le da a sus recetas ese sabor "gourmet" que usted busca. El sabor y bouquet característico de cada uno refleja el origen del vino de la fruta utilizada según se describe a continuación: 
Los vinagres tienen una acidez mínima del 5% y vienen en presentación de 16 oz Fl.
Vinagre de Sidra (Apple Cider Vinegar)

Los vinagres de Sidra son elaborados a base de vino de manzana y tienen el sabor y bouquet característicos de la sidra. El jugo utilizado para producir la sidra es importado de Europa y por su excelente calidad, nuestro vinagre de sidra es sin duda alguna un producto de categoría selecta. Especial para las recetas que requieran de un toque gourmet puede usarse para combinar con aceite de oliva o vegetal para marinar las carnes blancas (cerdo y aves) y colocarle a las ensaladas, vegetales, aderezos, dips, y salsas. El vinagre de sidra es también ampliamente conocido por sus propiedades medicinales.
Vinagre de Uva (Red Wine Vinegar)

El vino de la uva roja tipo "Concord" de California es la base para este delicioso vinagre que se convierte en ingrediente básico de cientos de recetas gourmet. El vinagre de vino tinto es ampliamente utilizado en la preparación de salsas y marinadas para acompañar carnes rojas. Su peculiar bouquet y sabor lo convierten en un ingrediente indispensable que por generaciones ha acompañado a los más renombrados chefs del mundo.

 Nuevo - Septiembre de 2006