Puré de Zapallo

INGREDIENTES:

3 lbs de zapallo
1 tz de leche evaporada
1 oz  de Vainilla PROLUXSA
¼ mantequilla
½ tz de azúcar micropulverizada

PREPARACIÓN:

Se hierve el zapallo.  Una vez cocido, se maja y se le agrega la leche evaporada, la Vainilla PROLUXSA, el cuarto de mantequilla y el azúcar.