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INGREDIENTES:
6 manzanas (3 de cáscara roja y 3 de cáscara verde)
1 tz de mayonesa
1 tz de Jugo de Manzana del Huerto
1 lechuga grande picada
6 cerezas para adornar
PROCEDIMIENTO:
En un tazón hondo se coloca a lechuga finamente picada tipo paja. Sobre ésta coloque las manzanas en cubito sin quitarle la cáscara. Lo baña con el jugo mezclado con la mayonesa y se revuelve cuidadosamente. Se sirve sobre una concha de col morado, adornado con la cereza cortada en cuatro.
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