Ropa Vieja Guisada a la Interiorana

INGREDIENTES:
4 lbs de carne de res Brisket
2 tz de vegetales mixtos
1 tz de Adobo Criollo PROLUXSA
1 cebolla grande
1 cabeza de ajo entera
1 mazo de recao verde
¼ tz de Picante CONGO Antillano

PREPARACIÓN:

En una cacerola honda, se cocinan las 3 tazas de agua y todos los ingredientes de arriba con el brisket (carne de res), a excepción de los vegetales mixtos.

La carne de deshilacha.  Se calienta y se le agrega  parte del líquido donde se cocinó.  Se añaden los vegetales mixtos y el Picante CONGO Antillano y se cocina por 15 minutos más.