Ceviche de Frijol Chiricano


INGREDIENTES:
4 latas de frijol chiricano (sin agua)
1 tz de cebolla picadita
½ tz de aceite vegetal
1 tz de Vinagre Oscuro PROLUXSA
½ cda de Picante CONGO Casero Rojo
Sal al gusto

PROCEDIMIENTO:
Caliente el aceite en una sartén honda y dore en él la cebolla.   Inmediatamente agregue los frijoles y deje sofreír unos 3 minutos.  Agregue el Vinagre Oscuro PROLUXSA, la sal y el picante.  Tape y separe del fuego.  Deje refrescar antes de servir.

SUGERENCIA:
Sirva en canastitas para ceviche o con galletas de sal.